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Titelbild von ÖKO-TEST Magazin - epaper. In der Ausgabe 2/2019 geht es um die Themen: Zucker - Verzichten mit mit Genuss. Wie krank macht er uns wirklich? Weshalb Süßstoffe keine Alternative sind. Wieder lernen, Süßes zu genießen. Lesen Sie gerne Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine? Dann empfehlen wir Ihnen ÖKO-TEST Magazin - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Titelbild von ÖKO-TEST Magazin - epaper. In der Ausgabe 2/2019 geht es um die Themen: Zucker - Verzichten mit mit Genuss. Wie krank macht er uns wirklich? Weshalb Süßstoffe keine Alternative sind. Wieder lernen, Süßes zu genießen. Lesen Sie gerne Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine? Dann empfehlen wir Ihnen ÖKO-TEST Magazin - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Beliebteste Artikel dieser Ausgabe
Schlagzeilen dieser Ausgabe
EDITORIAL: AUF ZUCKER - S.3
VERBRAUCHERFRAGEN: GEFRAGT, GESAGT, GETAN - S.6
WAS UNSERE TESTS BEWIRKT HABEN: NACHWIRKUNGEN - S.8
ZUCKER: ERST SÜSS, DANN BITTER - S.10
ZUCKER IN GETRÄNKEN: FLÜSSIGE KALORIENBOMBEN - S.18
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Ausgabe 2/2019 vom 31.01.2019
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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Magazin - epaper die aktuelle Ausgabe 2/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Mirko Kaiser, Chefredakteur
Wir haben einen neuen Körperfeind: den Zucker. Wir danken dem Fett für seine treuen Dienste. Wie viele Talkshows wären nicht getalkt, wie viele Berichte nicht berichtet worden, hätten wir nicht das Fett gehabt? Also das böse Fett, das tierische. Natürlich nicht das von Tieren mit Kiemen. Denn Omega-3-Fettsäuren, die im Lachs stecken, wer wüsste es nicht, sind gut fürs Herz, „schmieren” die Gelenke. Sind Omega-3-Fettsäuren eigentlich schon ein Superfood? Im Ernst: Ich habe den Eindruck, dass die öffentliche Debatte um gesunde Ernährung uns immer genau einen tödlichen Gegner präsentiert, an dem wir uns abarbeiten sollen. Bitte nur einen. Denn einfache Lösungen für eine komplizierte Welt sind uns sympathisch. Es ist aber schwieriger. Und dafür ist Ihr ÖKO-TEST Magazin da, liebe Leserinnen und Leser. Ja: Zucker, vor allem zugesetzter, aber auch Fructose, sollten wir in Maßen zu uns nehmen. Das gelingt uns, wenn wir Äpfel und Birnen essen besser, als wenn wir im Durst-Rausch zur Literflasche „Multivitaminsaft “ greifen. Und nein: Süßstoffe sind keine Lösung. Denn diese stören die Sättigungsregulation und verändern die Darmfl;ora. Süßstoffe verringern laut einer australischen Studie die Anzahl derjenigen Darmbakterien, die für Blutzuckerregulation und Verwertung von Zucker verantwortlich sind. Diabetes durch Diät-Drinks? Klingt verrückt, aber es gibt Hinweise für einen Zusammenhang. ÖKO-TEST erklärt: Wie krank macht uns Zucker wirklich? Wie verstecken Anbieter Zucker in vermeintlich „leichten” Produkten (Test Versteckter Zucker)? Enthalten Kinderkekse und Kakaopulver mehr als nur Zucker (beide Produktgruppen im Test)? Benötigen wir eine Zuckersteuer? Dr. Eckart von Hirschhausen sagt ja, Bundesministerin Julia Klöckner (CDU) sagt nein. Und natürlich präsentieren wir auch eine einfache Lösung für die komplizierte Welt: Wir verraten, wie wir wieder lernen, Süßes zu genießen – weniger, besser, bewusster. Das gilt übrigens auch für den Fall, dass demnächst wieder das Fett zum Körperfeind Nummer eins aufsteigt. Ihr Mirko Kaiser
PS: Mit einem Abo verpassen Sie keinen unserer Tests. Eine Bestellmöglichkeit finden Sie auf Seite 27 mehr .

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Magazin - epaper die aktuelle Ausgabe 2/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Steckbrief von ÖKO-TEST Magazin - epaper

Lieferzeit Einzelheft sofort
Ausgabe 2/2019 vom 31.01.2019
Erscheint monatlich , 12 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
Zugriff nach der Registrierung online in der Bibliothek lesen & als PDF downloaden
Kategorie Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine

* inkl. Mehrwertsteuer und Servicepauschale für Einrichtung
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3.92/5.0 
427 Produktbewertungen für ÖKO-TEST Magazin - epaper
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Ware wie bestellt, Lieferung ohne Probleme
Verfasst von Svenja B. | Kiel | 23.06.2019

Lieferung und Ware wie beschrieben
Verfasst von Svenja B. | Kiel | 23.06.2019

Ich habe bis heute das Produkt nicht bekommen, deshalb kann ich es auch nicht bewerten
21.06.2019

bis heute nicht bekommen. United Kiosk nicht zu erreichen
21.06.2019

Die Zeitschrieft entspricht meinen Vorstellungen.
19.06.2019

Ein Zeitungsartikel eben....
18.06.2019

Ich habe mir mehr Informationen versprochen.
16.06.2019

Das war genau der Artikel nach dem ich gesucht habe.
16.06.2019

Alles bestens, jederzeit wieder
Verfasst von Gisela L. | Fürstenfeldbruck | 15.06.2019

Wie erwartet Interessante Lektüre.
14.06.2019

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