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Titelbild von ÖKO-TEST Magazin - epaper. In der Ausgabe 5/2019 geht es um die Themen: OLIVENÖL: SCHMIERIGE GESCHÄFTE; TEST VENENMITTEL: FEINE BEINE; TEST SHAMPOOS OHNE SILIKONE: MEHR ALS NUR SCHÖNER SCHEIN. Lesen Sie gerne Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine? Dann empfehlen wir Ihnen ÖKO-TEST Magazin - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Titelbild von ÖKO-TEST Magazin - epaper. In der Ausgabe 5/2019 geht es um die Themen: OLIVENÖL: SCHMIERIGE GESCHÄFTE; TEST VENENMITTEL: FEINE BEINE; TEST SHAMPOOS OHNE SILIKONE: MEHR ALS NUR SCHÖNER SCHEIN. Lesen Sie gerne Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine? Dann empfehlen wir Ihnen ÖKO-TEST Magazin - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Magazin - epaper die aktuelle Ausgabe 5/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Mirko Kaiser , Chefredakteur
Der Berg, der kreißte und kreißte und kreißte. Und er gebar einen Orientierungswert. Für Mineralölbestandteile (MOSH) in Speiseölen, also auch für Olivenöl. Gekreißt haben Industrie und Lebensmittelüberwachung. Niedergekommen sind sie mit einem lächerlichen Ergebnis. Kurz zur Sprache: „sich orientieren“ bedeutet „sich zurechtfinden“, auch „ausrichten“ und „informieren“. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat sich schon 2009 zurechtgefunden und vor möglichen Gesundheitsschäden durch Mineralölgemische in Lebensmitteln gewarnt. Die gesättigten Kohlenwasserstoffe MOSH, die in Mineralöl stecken, lagern sich in der Leber, den Lymphknoten, der Milz und im Fettgewebe ab. Was dies für die Funktion dieser lebenswichtigen Organe und Gewebestrukturen bedeutet, ist bisher noch unklar. Klar hingegen ist, dass Orientierungswerte keine gesetzlichen Grenzwerte sind. Wer gegen jene verstößt, den bitten die Überwachungsbehörden künftig um Nachbesserung. Und während die Speiseölanbieter nachbessern, sammeln sich MOSH weiterhin in Organen und im Gewebe. Auch in unserem Test Olivenöl verunreinigen MOSH 17 von 20 Produkte erheblich. Die Quellen für eine Kontamination mit MOSH können Rohstoffe, Herstellungsprozess, Transport oder Verpackung sein.
Was der Test Olivenöl meiner Kollegin Christine Throl zeigt: Der lächerliche Orientierungswert von 13 mg MOSH pro Kilogramm Speiseöl ist viel zu hoch. Denn in unserem Test halten 14 der 17 belasteten Öle den Orientierungswert bereits ein. Ganz schön unambitioniert, liebe Industrie, liebe Lebensmittelüberwachung. Denn während ich das hier schreibe, lagern sich gerade MOSH in Organen und Gewebe der Verbraucher ab, ohne dass irgendjemand weiß, was das mit uns macht. Ihr
Mirko Kaiser PS: Mit einem Abo verpassen Sie keinen unserer Tests.
Eine Bestellmöglichkeit finden Sie auf Seite 95.

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift ÖKO-TEST Magazin - epaper die aktuelle Ausgabe 5/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Steckbrief von ÖKO-TEST Magazin - epaper

Lieferzeit Einzelheft sofort
Ausgabe 5/2019 vom 25.04.2019
Erscheint monatlich , 12 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
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Kategorie Wirtschaftsmagazine und Politikmagazine
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3.97/5.0 
466 Produktbewertungen für ÖKO-TEST Magazin - epaper

Kann dazu erstmal keine Einschätzung geben
27.10.2019

Alles ok hat alles gut geklappt
Verfasst von Günter F. | Hamburg | 24.10.2019

Immer hilfreich zur Produktauswahl
Verfasst von Alexander D. | Leichlingen | 07.10.2019

Alles bestens, gute und offensichtlich objektive Berichte/ Tests & immer wieder interessante Themen.
Verfasst von Frank H. | Immenstaad | 23.09.2019

Sehr interessant Immer wieder gerne
Verfasst von Karin M. | Weyhe | 22.09.2019

Ich lese die ökotest Zeitschrift so gerne, aber einzelne Tests mag ich mir nicht mehr kaufen, weil das Herunterladen so kompliziert und benutzerunfreundlich ist.
20.09.2019

Sehr schnelle Lieferung, bewährt, wie immer
09.09.2019

Sehr informativ und übersichtlich.
07.09.2019

Alles in Allem eine superschnelle Möglichkeit den gewünschten Artikel zu bekommen. So kann man am nächsten Tag bereits einkaufen. Sehr zum Weiterempfehlen
Verfasst von Wolfgang B. | Germering | 06.09.2019

Gute Informationen, schneller Download
Verfasst von Melanie R. | Schwäbisch Gmünd | 06.09.2019

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