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Lesen Sie das Editorial von LandGenuss - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandGenuss - epaper die aktuelle Ausgabe 3/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin & lieber Leser,
lang ersehnt und heiß begehrt: Spargel und Erdbeeren gehören noch zu den wenigen Zutaten, die in unserer globalisierten Welt, in der für uns zu jeder Zeit alles verfügbar ist, einen festen Platz im Kalender haben. Die ersten Verkaufsstände – oft in Gestalt wuchtiger Erdbeeren – tauchen bereits im April an den Straßenecken auf und haben mancherorts zunächst nur Spargel im Sortiment, ganz nach Saison eben. Und wie herrlich ist das erste Spargelessen mit hausgemachter Hollandaise, Kartoffeln und Schinken. Diese und weitere Kreationen finden Sie in unserem Spargel-Extra sowie ab Seite 18 in diesem Heft. Im Mai und Juni erfüllen die Straßenstände dann das, was ihr Äußeres verspricht: Aromatisch duftende Erdbeeren liegen frisch gepflückt zum Kauf bereit. Daraus zaubern wir am liebsten Kuchen und Desserts. Aber haben Sie die roten Wunder auch schon einmal herzhaft kombiniert? Unsere Ideen finden Sie ab Seite 8. Freuen Sie sich außerdem auf unser großes Grillfest ab Seite 38. Saftige Steaks und Spieße in selbst gemachter Marinade sowie würziges Grillgemüse hüllen an frühsommerlichen Tagen unsere Gärten in einen herrlichen Duft, der auch den Nachbarn Appetit macht. Warum laden Sie diese nicht einfach auf ein zartes Putensteak mit Fladenbrot und Aprikosen-Dip (Seite 39), ein fruchtiges Biskuitdessert (Seite 58) und eine spritzige Erdbeerbowle (Seite 14) – zubereitet mit den frischen Früchten aus der großen Erdbeere am Eck – ein?

Die gesamte LandGenuss-Redaktion wünscht Ihnen viel Freude beim Entdecken und Nachkochen unserer Rezepte – vor allem aber beim Genießen!

Herzlichst
Julia Eickmeyer
Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift LandGenuss - epaper die aktuelle Ausgabe 3/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …
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Kategorie Gartenzeitschriften und Wohnzeitschriften

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alles prima geklappt, Danke
15.06.2018  
die Lieferung ist sofort da, da kann man gleich nachsehen was es im Heft so alles gibt.
14.06.2018  
alles ok
13.06.2018  
Alles Bestens.
13.06.2018  
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