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Auf die süß-würzigen Vorboten der Weihnachtszeit freuen wir uns jedes Jahr ganz besonders
Weihnachtsdorf mit Zuckerguss
Zutaten für 16 Stück:
• 100g Honig • 50g Ahornsirup • 100g Zucker • 100g Butter • 1 TL Pottasche • 400g Mehl • 3 TL Lebkuchengewürz • 1 Ei • 50 ml Milch • 200-250g Puderzucker • 1 frisches Eiweiß
So wird’s gemacht:
1 Honig mit Sirup, Zucker, Butter unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Lauwarm abkühlen. Pottasche in 2 TL Wasser auflösen. Mit Zuckermasse, Mehl, Gewürz und Ei mit den Knethaken des Handrührers glatt verkneten. Teig in ...
