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TEST Glutenfreie Lebensmittel: Versprechen gehalten

aus ÖKO-TEST Magazin - epaper, Ausgabe 12/2020, Seiten 60-67

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Glutenfreie Lebensmittel
Wer unter Zöliakie leidet, sollte sich bei der Ernährung auf glutenfreie Lebensmittel verlassen können. Wir haben 20 als glutenfrei beworbene Brot- und Nudel-Marken getestet.
• Welche Nudeln und Brote empfehlenswert sind
• Wo es immer noch Problemstoffe gibt
• Schneiden die Bioprodukte besser ab?

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