aus ÖKO-TEST Magazin - epaper, Ausgabe 9/2021, Seiten 62-69
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• 19 Produkte im Test, davon 15x Alaska-Seelachs und 4x Kabeljau – alles ungewürzte Filets ohne Panade • Mehr als drei Viertel der Tiefkühl-Filets sind „sehr gut“ oder „gut“ • Erstmals ließen wir den Fisch stichprobenartig auch auf Mikroplastik analysieren
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