Allergien sind auf dem Vormarsch. Immer mehr Menschen reagieren mit heftigen Beschwerden auf Haselpollen, Hausstaubmilben oder Hühnereier. Ihr Immunsystem ist falsch programmiert. Es fühlt sich bedroht und schlägt zurück. Doch es gibt gar keinen Angreifer. Die körpereigene Polizeitruppe hat nicht gelernt, zwischen Freund und Feind zu unterscheiden.
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Sie werden die Epidemie des 21. Jahrhunderts genannt: Allergien haben in den vergangenen 50 Jahren sprunghaft zugenommen. Vor allem in den Industrienationen sind sie zur Volkskrankheit geworden. Je höher das Bruttosozialprodukt, desto ...