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Steckbrief von Artisan

Erscheint: quartalsweise, 4 Ausgaben pro Jahr

Sprache: Deutsch

Kategorie: Gastro Magazine, Hotelier Magazine und Beauty Magazine

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Jedes Magazin enhält ein Fachthema aus den Bereichen Rohstoffe und Technik. Weitere Themenschwerpunkte sind Backversuche, Betriebsreportagen über angewandte Maschinen- oder Anlagentechnik sowie traditionelle Produktionsverfahren in der Praxis. Abgerundet wird der Themenmix mit Berichten über Seminare, neueste Entwicklungen aus der Forschung oder Getreidetechnologie sowie Rezepte.

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