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Manchmal geht es einfach nicht weiter wie bisher: Man muss sein Leben ändern. Zwei Frauen erzählen, warum es sich gelohnt hat, unbekannte Wege zu gehen und Neues zu wagen. Eine Psychologin erklärt, wie man den Mut dafür findet
Langsam lichtet sich der Morgennebel und macht den Blick auf die Allgäuer Alpen frei. Rosa- und Orangetöne vermischen sich mit dem tiefen Blau des Himmels. Vögel zwitschern, der Duft von frischem Tannengrün und feuchter Erde zieht durch das offene Fenster. Während draußen die Welt zum Leben erwacht, hat Silvia Beyer als Wirtin der Hündeleskopfhütte bei Nesselwang bereits mit der Arbeit begonnen. Sie schneidet Gemüse, rührt Teig an und deckt Tische ein. Nur wenige Stunden dauert es, bis die ersten Gäste, Wanderer und Radfahrer, eintreffen werden.
Silvia Beyer ist Wirtin der ersten vegetarischen Hütte im Allgäu. Ihr Konzept war vor zehn Jahren völlig neu. Vegetarische Küche und ...
