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Frische Beeren, Birnen, Feigen und Aprikosen sind jetzt ein Traum. Wir laden das Obst der Saison zu uns ein und zaubern daraus vegane, gluten- und zuckerfreie Leckereien
food . gesünder backen
Auch wenn man sich gesund ernährt, kommt man an den süßen Seiten des Lebens nicht vorbei. Oder sollte es zumindest nicht, denn wir finden: Ein feiner Obstkuchen feiert das Leben und tut der Seele gut! Dazu kommt: Obst ist gesund und Beeren gelten sogar als reines Superfood. Warum? In den kleinen Kraftpaketen stecken nicht nur Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe satt, sondern auch Anthocyane, die den Beeren ihre Farbe verleihen. Diese mächtigen Antioxidanzien schützen die Zellen vor Alterung. Unter bewusstem Genuss versteht jeder etwas anderes. Die eine möchte sich auch aus Tierschutz- und Umweltgründen vegan ernähren, der andere verträgt Gluten nicht so gut. Und immer wieder ist der Zucker ein ...
