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EXTRA VEGAN: Die Zukunft der Landwirtschaft: Kompost statt Mist


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 5/2020 vom 30.04.2020

Vegan und bio ist ein neues Trend- und Traumpaar, das Tiere und Klima retten will. Schluss mit Massentierhaltung, Kükentöten und Methanrülpsern. Doch funktioniert eine Landwirtschaft ohne Tiere?


Artikelbild für den Artikel "EXTRA VEGAN: Die Zukunft der Landwirtschaft: Kompost statt Mist" aus der Ausgabe 5/2020 von ÖKO-TEST Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: ÖKO-TEST Magazin, Ausgabe 5/2020

Wussten Sie schon, dass das meiste Gemüse streng genommen nicht vegan ist? Gemüse & Co. werden oft mit Mist, Gülle, Hornspäne, Blut-, Feder- und Knochenmehl gedüngt. Bio-vegane Landwirte verzichten auf solche tierischen Düngemittel. Wie das geht? „Mein Komposthaufen macht mindestens genauso guten Dünger wie die Kuh“, sagt Daniel Hausmann. Er studierte an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde ...

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