Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Dies ist der Grund, warum ein immer größeres Interesse besteht, Lebensmittel und Ernährung als Ganzes besser zu verstehen. Die täglichen Entscheidungen über das, was wir essen, wirken sich auf Körper, Geist, Emotionen und Energie aus. Daher ist es wichtig, immer bewusste Entscheidungen zu treffen, um Nahrung als Verbündeten auf verschiedenen Ebenen zu verwenden. Dies ist der Ursprung der ganzheitlichen Ernährung. Sie hat den Menschen als Ganzes im Blick, wenn man bedenkt, dass das Essen nicht nur Auswirkungen auf den physischen Körper hat, sondern auch auf den mentalen, emotionalen und energetischen Körper.
Lebensmittel können einen wichtigen Beitrag zu einem ganzheitlichen und ...