Sie sind die leckersten Geschenke überhaupt: Die mit Liebe selbst gemachten
Plätzchen-Backmischung
einfach
Zutaten (für 2 Einmachgläser à 500 ml; Teig je für ca. 25 Kekse)
◗ 400 g geschälte Haselnusskerne
◗ 400 g Mehl
◗ 1 EL Backpulver
◗ 2 Prisen Salz
◗ 2 Päckchen Vanillezucker
◗ 2 EL Lebkuchengewürz
◗ 160 g Zartbitterschokolade
◗ 160 g brauner Zucker
◗ 1 EL Zimt
1 Nüsse fein hacken und ohne Fett ca. 4 Minuten rösten. Abkühlen lassen, dann auf 2 Einmachgläser (à ca. 500 ml) verteilen.
2 Mehl, Backpulver und Salz mischen. Vanillezucker und Gewürz mischen. ...
