Beim Blick auf diese Knusper-Auswahl wünschen wir uns nur eines: Dass die Festtage nie zu Ende gehen
Baiserküsschen mit Karamellb
Zutaten (für ca. 20 Stück)
◗4 Eiweiß (M)
◗2 TL Zitronensaft
◗200 g Zucker
◗6 EL Karamellsoße (Flasche)
◗1/2 TL grobes Meersalz
1 Eiweiße mit Zitronensaft sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2 Aus der Baisermasse mit 2 Esslöffeln gleich große Häufchen abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
3 Karamellsoße und Meersalz verrühren. Baisers damit beträufeln, Soße ...