Lesezeit ca. 9 Min.
arrow_back

Hülsenfrüchte: Von Schoten und Samen


Logo von ÖKO-TEST Magazin
ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 12/2016 vom 24.11.2016

Jeder ist mal dran, und dieses Jahr waren es endlich Linsen, Bohnen und Co.: Die Vereinten Nationen hatten 2016 zum „Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte“ erklärt. Kein Wunder eigentlich, denn sie liefern wertvolles Eiweiß und sind gesund.


Linsen: Schnelle Zutat für Eintopf und Salat

Foto: picturepartners/Shutterstock

Geschichte: Funde weisen darauf hin, dass Linsen bereits ab etwa 6000 v. Chr. im Mittelmeerraum, in Kleinund Zentralasien eine wichtige Nutzpfl anze waren. In Mitteleuropa waren sie ab etwa 4500 v. Chr. Bestandteil der ersten Ackerkulturen.
Kultur: Heute sind Kanada, Türkei, USA und ...

Weiterlesen
Artikel 1,52€
epaper-Einzelheft 1,99€
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von ÖKO-TEST Magazin. Alle Rechte vorbehalten.
Lesen Sie jetzt diesen Artikel und viele weitere spannende Reportagen, Interviews, Hintergrundberichte, Kommentare und mehr aus über 1450 Magazinen und Zeitungen. Mit der Zeitschriften-Flatrate NEWS von United Kiosk können Sie nicht nur in den aktuellen Ausgaben, sondern auch in Sonderheften und im umfassenden Archiv der Titel stöbern und nach Ihren Themen und Interessensgebieten suchen. Neben der großen Auswahl und dem einfachen Zugriff auf das aktuelle Wissen der Welt profitieren Sie unter anderem von diesen fünf Vorteilen:

  • Schwerpunkt auf deutschsprachige Magazine
  • Papier sparen & Umwelt schonen
  • Nur bei uns: Leselisten (wie Playlists)
  • Zertifizierte Sicherheit
  • Freundlicher Service
Erfahren Sie hier mehr über United Kiosk NEWS.
Blättern im Magazin
TEST Beschichtete Bratpfannen: Pfanntastisch
Vorheriger Artikel
TEST Beschichtete Bratpfannen: Pfanntastisch
Meldungen
Nächster Artikel
Meldungen
Mehr Lesetipps