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In diesem gedanklichen Bild verstecken sich mehrere Botschaften, die der Haubenkoch Haas in der Küche des Restaurants Wassermann in geschmackvolle Kreationen verwandelt. Den frischen Wind brachte er gleich mit herauf, eingepackt in viel Herz und Leidenschaft.
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KULINARIK ALS GESAMTKUNSTWERK
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