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Meldungen


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 8/2010 vom 10.08.2010

Nordseekrabben | Zertifizierung nach MSC-Richtlinien angestrebt

Artikelbild für den Artikel "Meldungen" aus der Ausgabe 8/2010 von ÖKO-TEST Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Foto: Deutsche See Fischmanufaktur

Nach Alaska-Seelachs, Hering oder Makrele wird es bald womöglich auch Nordseekrabben aus MSC-zertifizierter Fischerei geben. Fünf deutsche Erzeugergemeinschaften, die mit 177 Kuttern rund 30 Prozent der nordseeweiten Fänge aus dem Wasser ziehen, befinden sich derzeit in Bewertung. „Aktuell geht es vor allem darum, ein Bestandsmanagement aufzubauen“, sagt Philipp Oberdörffer von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, der das Projekt koordiniert. Denn die Nordseekrabbe reproduziert sich schnell, sodass ...

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