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Wer will schon täglich nachrechnen, ob er genügend Magnesium oder Vitamin C aufgenommen hat? Mit einem abwechslungsreichen Speiseplan klappt das zum Glück auch ohne Erbsenzählerei. Frisches Obst und Gemüse – am besten vom Bio-Bauern aus der Region – sind ein Geschmackserlebnis und liefern den Vitamincocktail, den der Körper braucht.
Foto: Alena Ozerova/Fotolia.com
Karotten enthalten viel Betacarotin, Feldsalat liefert Vitamin B6 und Spinat versorgt uns mit Folsäure. Weil jedes Lebensmittel verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthält, sollte Vielfalt auf den Tisch. Ideal ist es dabei, Obst und Gemüse ...
