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STECKBRIEFE: PFLANZLICHES EIWEISS: WHO’S WHO


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 27.12.2018

SPIRULINA & CHLORELLA

Artikelbild für den Artikel "STECKBRIEFE: PFLANZLICHES EIWEISS: WHO’S WHO" aus der Ausgabe 1/2019 von ÖKO-TEST Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: ÖKO-TEST Magazin, Ausgabe 1/2019

Illustration: Daria Ustiugova/Shutterstock; pimlena/Shutterstock; Angel Lina/Shutterstock; arxichtu4ki/Shutterstock; Myasnikova Natali/Shutterstock; Dneprstock/Shutterstock


Algen wie Spirulina und Chlorella haben einen Eiweißgehalt von 60 Prozent und mehr. Spirulina wird gar als proteinreichstes Lebensmittel überhaupt beworben. Allerdings decken sie ...

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