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TEST Diäten, Ratgeber:Jetzt kommt’s fett!


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ÖKO-TEST Kompakt Ernährung und Genuss - epaper ⋅ Ausgabe 7/2008 vom 15.03.2008

Foto: DAK

Wer Hilfe beim Abspecken sucht, wird von der Masse unterschiedlicher Ratgeber schier erschlagen. Licht in den Dschungel bringt Expertin Professor Dr. Ursel Wahrburg, die für uns diverse Diätkonzepte getestet hat. Man kann sie in der Gruppe oder alleine durchführen. Es gibt viele „sehr gute“ und „gute“ Ansätze, von einigen Diäten müssen wir allerdings abraten.


Low-Carb-Diäten

Wer mit der Mode gehen will, speckt nach Low-Carb oder Glyx ab. Gemeinsames Merkmal der neuen Diäten: Kohlenhydrate werden anhand ihrer Wirkung auf den Blutzuckerspiegel in Gute und Schlechte eingeteilt sowie stark ...

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