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Da knallen die Korken: Rund drei Viertel der Erdnüsse im Test empfehlen wir mit „sehr gut“ fürs Silvesterbuffet. Einige sind allerdings mit Mineralöl oder Bisphenol A belastet. Und Tegut hat den Salzgehalt seiner Nüsse so gar nicht im Griff.
RATGEBER
1 „Sehr gute“ Erdnüsse müssen nicht viel kosten: Unter den Produkten mit Bestnote sind auch günstige Handels marken ab 82 Cent pro 200 Gramm.
2 Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen, maximal sechs Gramm Salz pro Tag zu essen. Die jeweiligen Salzgehalte der Erdnüsse lesen Sie in der Tabelle.
3 Erdnüsse am besten kühl, dunkel und trocken lagern. Wegen ihres Fettgehalts werden sie leicht ranzig.
Ob fürs Partybuffet, während Dinner for One oder das ganze Jahr über als Snack: Erdnüsse haben gefühlt seit Jahrzehnten einen festen Platz in der Knabberschale. Und mit einer gehörigen Portion Mineralstoffen und Proteinen dürften sie ...
