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TEST: Milchprodukte: Weide weit weg


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ÖKO-TEST Ratgeber Essen und Trinken - epaper ⋅ Ausgabe 95/2013 vom 17.05.2013

Kraftfutter, riesige Ställe, wenig Tageslicht – so sieht das Leben der meisten Kühe aus. Auf den Verpackungen von Milchprodukten aber tummeln sich nur glückliche Kühe, die sattes Grün von der Weide fressen. Unser Test enthüllt: Rund zwei Drittel der Produkte, die mit „Weidemilch“ oder grünen Wiesen locken, sind von Kühen, die wohl selten Gras gesehen haben.


Foto: xyno/iStockphoto

Saftig grüne Wiesen, hübsche Fachwerkhäuschen, glückliche Kühe auf der Alm – die Verpackungen von Milch, Käse und Co. im Supermarkt zeigen eine Bauernhofidylle wie aus dem Bilderbuch. Aber wie realistisch sind solche Weidebilder ...

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