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TEST Multivitaminsäfte: Zu viel ist zu viel


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ÖKO-TEST Jahrbuch Gesundheit & Medikamente - epaper ⋅ Ausgabe 11/2009 vom 09.11.2009

Viele Menschen peppen ihre Vitaminversorgung mit Multivitaminsäften auf. Keine gute Idee, finden wir. Denn die zugesetzten Vitamine sind nicht nur überflüssig, sondern können teilweise sogar schaden. Rundum empfehlenswert sind lediglich drei Bio-Säfte.


Foto: photo alto

So ein Multivitaminsaft ist auf den ersten Blick eine praktische Sache: Er schmeckt und spendet gleichzeitig eine hohe Vitaminzufuhr.

Multivitaminsäfte sind klassische Fruchtsäfte. Das heißt, sie bestehen aus Direktsäften oder Fruchtsäften aus Konzentrat. Für Letztere schreibt die Fruchtsaft-Verordnung vor, dass sie so wiederhergestellt ...

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