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TEST Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl passt in viele Gerichte und ist reich an Vitamin E. Sonnenblumenöl, das zeigt unser Test, ist aber auch mit Mineralöl verunreinigt. Aus diesem Grund erreicht nur ein einziges der 21 Produkte die Bestnote „sehr gut“. Die höchsten Gehalte fand das von uns beauftragte Labor in den raffinierten Ölen der Nestlé-Marke Thomy und der Penny-Eigenmarke.
Auch drei native Öle können wir nicht empfehlen Zwei davon sind deutlich mit krebserregenden Stoffen belastet, das dritte enthält ein Schimmelpilzgift. Neun Produkte sind immerhin „gut“, sechs mit „befriedend“ Mittelmaß. Die Kritikpunkte im Detail.
RATGEBER
▶ In diesem Test erreicht nur das native Sonnenblumenöl von Bio- Planète ein „sehr gut“. Die besten ganz oder fast geschmacksneutralen Öle schneiden mit „gut“ ab.
▶ Kaltgepresstes Sonnenblumenöl am besten kalt verwenden. So bleibt auch das kernignussige Aroma viel besser ...
