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TEST Vegane Brotaufstriche
ÖKO TEST
RATGEBER
1 Wer auf einen hohen Gemüseanteil achtet, spart meistens auch beim Fett.
2 Einmal geöffnet halten sich die Aufstriche im Kühlschrank nur wenige Tage. Wenn’s knapp wird, den Aufstrich als Dip, Pesto oder zum Kochen zweckentfremden.
3 Das Glas drum herum einfach mal weglassen und Gemüse pur aufs Brot legen: Tomaten, Gurken, Salat, Kohl – alles geht.
D as Angebot an pflanzlichen Brotaufstrichen wächst und wächst. Selbst beim Discounter findet man die Aufstriche – in der Regel in Bio-Qualität. Dass pflanzenbetontes Essen ein Megatrend ist, zeigt nicht zuletzt ...
