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TEST Vegane Brotaufstriche


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2020 vom 12.11.2020

TEST Vegane Brotaufstriche

ÖKO TEST

RATGEBER 

1 Wer auf einen hohen Gemüseanteil achtet, spart meistens auch beim Fett.

  2 Einmal geöffnet halten sich die Aufstriche im Kühlschrank nur wenige Tage. Wenn’s knapp wird, den Aufstrich als Dip, Pesto oder zum Kochen zweckentfremden. 

3 Das Glas drum herum einfach mal weglassen und Gemüse pur aufs Brot legen: Tomaten, Gurken, Salat, Kohl – alles geht.

D as Angebot an pflanzlichen Brotaufstrichen wächst und wächst. Selbst beim Discounter findet man die Aufstriche – in der Regel in Bio-Qualität. Dass pflanzenbetontes Essen ein Megatrend ist, zeigt nicht zuletzt ...

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