Ernährungsverhalten
1 Ich esse mehrmals täglich frisches Obst und Gemüse.
A) ja
B) nur ein bis zweimal am Tag
C) nicht jeden Tag, ca. zwei- bis dreimal in der Woche
D) ich mag kein Obst und Gemüse, daher selten
Obst und Gemüse sind die Lebensmittel mit der höchsten Nährstoffdichte, die das Verhältnis von Energie, also Kilokalorien, zu den essenziellen Nährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe) beschreibt. Viele wasserlösliche Vitamine, etwa Vitamin C, finden sich nur oder hauptsächlich in dieser Gruppe.
2 Fisch esse ich …
A) einmal in der Woche
B) mehrmals ...
