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Verschiedene Label


ÖKO-TEST Kompass Gütesiegel - epaper ⋅ Ausgabe 3/2010 vom 17.06.2014

V-Label

Artikelbild für den Artikel "Verschiedene Label" aus der Ausgabe 3/2010 von ÖKO-TEST Kompass Gütesiegel. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: ÖKO-TEST Kompass Gütesiegel, Ausgabe 3/2010

Wer vergibt es? Der Vegetarierbund Deutschland e. V. (VEBU).

Was bedeutet es? Lebensmittel, die das Label tragen, sind frei von Fleisch, Fisch und Eiern aus käfighaltung. Darüber hinaus muss sichergestellt sein, dass bei der Herstellung der Zutaten und Zusatzstoffe nicht mit bestimmten tierischen Produkten gearbeitet wurde, die für strenge Vegetarier nicht infrage kommen. Safte mithilfe von Gelatine zu klaren, ist deshalb genauso tabu wie die Verwendung von Kalberlab bei der Kaseherstellung. Wer das Label auf seinen Produkten verwenden will, muss dem VEBU nicht ...

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