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Weihnachtliche Torten de luxe


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Landbäckerei Spezial - epaper ⋅ Ausgabe 4/2022 vom 14.10.2022

Erdnussbutter-Schoko-Cake mit Cranberrys

Der liebevoll dekorierte Naked Cake zeigt ganz hüllenlos, was er zu bieten hat. Trendig und sooo köstlich! Rezept auf Seite 74

Spekulatiustorte mit Preiselbeeren

Göttlich! Dieser Traum aus einer üppigen Schokoladencreme und Spekulatius setzt Glückshormone frei. Rezept auf Seite 74

Nuss-Nugat-Torte

Knusper, knusper, knäuschen ... Die Verzierung aus knusprigem Hippengebäck trifft auf zartschmelzende Schokolade. Rezept auf Seite 75

Zimtsterntorte

Der Star jeder Kaffeetafel: Zwischen den Böden der sternförmigen Torte schlummert ein exquisites Mandelmousse. Rezept auf Seite 75

Erdnussbutter-Schoko-Cake mit Cranberrys

Zutaten für 8 Stücke

Für den Schokoladenbiskuit:

200 g Mehl

40 g Kakao

1 TL Baking Soda (ersatzweise Natron)

1/2 TL Backpulver

2 Eier

200 g Zucker

150 g Mayonnaise

Für die Creme:

100 g Vollmilchschokolade

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