Wir haben das gewisse Extra!

GENUSS-EXTRA

Sternfrucht, Macadamia, Maronen

Fruchtige Weihnachtstorte mit Kokos und Granatapfelkernen

Zutaten für 16 Stücke:

• 3 Eier

• 150 g Zucker

• 1 Pck. Vanillezucker

• 100 g Mehl

• 25 g Speisestärke

• 1 TL Backpulver

• 400 g Ananasscheiben (Dose)

• 300 g Kokos-Joghurt

• 300 g Joghurt, natur

• 8 Bl. Gelatine

• 200 ml Sahne

• 1 Granatapfel

• 125 ml Grenadine

• 1 Pck. roter Tortenguss

• 50 g geröstete Kokosraspel

• 1 Mango

• 1 Sternfrucht

So wird’s gemacht:

1 Ofen vorheizen (Elektro: 175 Grad/ Umluft: 155 Grad). Eier, 100 g Zucker und Vanillezucker 10 Min. weißschaumig schlagen. Mehl, Stärke, Backpulver sieben, unterheben. In mit Backpapier belegter Springform (ø 26 cm) ca. 25 Min. backen. Biskuit stürzen und abkühlen lassen. ...