Eine rein pflanzliche Ernährung für Kinder ist umstritten, viele Ernährungsexperten raten davon ab. In Frankfurt am Main gibt es nun einen veganen Kindergarten – den ersten Deutschlands.
Laut, fröhlich. 40 Kinder, viele Nationalitäten. Aus allen sozialen Schichten. Voller Energie, voller Kraft. Im ersten veganen Kindergarten Deutschlands geht es zu wie in den meisten Kindergärten in Frankfurt am Main sonst auch. Und doch ist hier einiges ganz anders. Wenn mittags um halb drei der Gong zum Snack ruft, gibt es keine Butterbrezel. Dann steht eine Bananen-Walnuss-Nicecreme auf dem Tisch.
Sie wissen nicht, was ...