Die Grundlagen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
Die von Experten verfassten Beiträge im Fachjournal Ernährung im Fokus verhelfen Ihnen zu einer modernen Herangehensweise an das Thema Ernährung. Erleben Sie anhand praxisbezogener Reportagen, wie Sie eine aufgeklärte Ernährungsbildung und die nachhaltige Ernährungslehre in Ihren Berufsalltag einbauen können. Praktisches aus Wissenschaft und Forschung finden Sie hier ebenso wie Hinweise zum Verbraucherschutz und Lebensmittelrecht. Die Zeitschrift klärt für Sie entscheidende Aspekte wichtiger Ernährungsfragen, sodass Sie Ihren Fokus auf eine kompetente Umsetzung legen können.

Lebensmittel und Diätetik unter die Lupe genommen
Die Frage nach gesunder Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der heutigen Gesellschaft – Ernährung im Fokus liefert Ihnen wertvolle Tipps für pädagogische Herangehensweisen. Informieren Sie sich über nachhaltig erzeugte Lebensmittel, angepasste Ernährungspläne, landwirtschaftliche Prozesse zur Lebensmittelherstellung und viele weitere ernährungsrelevante Sachgebiete. Das Magazin unterstützt Sie in Ihrer täglichen Arbeit, ob Sie nun Ernährungsfachkraft sind oder sich ganz einfach intensiver mit der Ernährungslehre auseinandersetzen möchten. Bilden Sie sich regelmäßig weiter über Essen und Trinken mit einem Abonnement des Ernährungsmagazins.

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