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Genießen in fröhlicher Runde: Kommt zum Brunch, ihr Häschen!


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Lea Ostern - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 13.02.2019

Unser Tisch ist reich gedeckt mit raffinierten Köstlichkeiten für ein gaaanz ausgiebiges Feiertags-Frühstück


Kräuterkuchen aus Toastbrot

Zutaten für 20 Stücke:
• 900 g Doppelrahm-Frischkäse • 100 g griech. Joghurt • Salz, Pfeffer • 1 TL geh. Petersilie • 1/2 TL Bio-Zitronenabrieb • 3 TL Meerrettich (Glas) • 200 g Paprika (Glas) • Paprikapulver • 1 Bd. Radieschen • 12 Scheiben Sandwich-Toast • 10 Scheiben roher Schinken • 4 Beete Kresse

So wird’s gemacht:
1 Frischkäse, Joghurt, 1 TL Salz, etwas Pfeffer verquirlen. 200 g abwiegen, Petersilie, Zitronenabrieb einrühren. Den Meerrettich unter weitere 200 g ...

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