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Kann der Körper übersäuern und macht Zucker üchtig ? Behauptungen gibt es viele. Wir haben uns durch den Dschungel an Mythen geschlagen und verraten Ihnen die überraschenden Antworten.
TOP 100 MYTHEN
1. Fett macht fett
FALSCH Sowohl die Menge als auch die Quellen sind das A und O. Während Transfette etwa den Cholesterinspiegel erhöhen können, unterstützen ungesättigte Fettsäuren die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K, halten unsere Gefäße geschmeidig, stärken das Herz, fördern ein natürliches Sättigungsgefühl und verringern Blutzuckerschwankungen. Smart sind Nüsse und Samen, pflanzliche Öle oder Lachs.
2. Ein hoher BMI bedeutet immer Ü bergewicht
WAHR Der Body-Mass-Index (BMI) ergibt sich aus dem Verhältnis des Gewichts in Kilogramm und der Größe in Metern zumQuadrat. Es wird in sechs Kategorien unterschieden: Unter- und Normalgewicht, Präadipositas und Adipositas Grad I, II sowie III. ...
