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DEFTIGE WINTERKÜCHE


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monsieur cuisine by Mein Zaubertopf - epaper ⋅ Ausgabe 6/2022 vom 04.11.2022

GANZ EINFACH

Für diese schnelle Polenta vom Blech ist nicht viel zu tun. Ihr zerkleinert Brokkoli und Tomaten, dann rührt ihr imΩdie Polenta an. Nun wird sie aufs Blech gestrichen und mit Brokkoli, Tomaten und Wurststückchen bestreut. Heiß aus dem Ofen schmeckt’s einfach herrlich!

Polenta vom Blech mit Brokkoli und Würstchen

Rezeptauf Seite 16

Einfacher Linseneintopf

Einfacher Linseneintopf

Rezept siehe rechte Seite

01 00

std : min

PRO PORTION: 532 KCAL | 23 G E| 31 G F| 44 G KH

ZZGL.30MIN.RUHEZEIT

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

125 g Tellerlinsen

1 Zwiebel, halbiert

20 g Rapsöl

800 g Wasser

2 TL Gemüse-Gewürzpaste

450 g festkochende Kartoffeln, in ca. 1 cm großen Stücken

1 rote Paprikaschote, in ca. 1 cm großen Stücken

4 Bockwürste (à ca. 100 g), in Scheiben

30 g Balsamicoessig

2 Lorbeerblätter

1 Prise Zucker

Salz

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1| Die Linsen nach Packungsangabe einweichen. ...

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