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DIE GROSSE FREIHEIT


Logo von essen & trinken Für jeden Tag Low Carb
essen & trinken Für jeden Tag Low Carb - epaper ⋅ Ausgabe 4/2022 vom 04.10.2022

PANCAKE-BOWL MIT BEEREN

Rezept Seite 16

ZWETSCHGEN-KONFITÜRE

Rezept Seite 21

ROTE-BETE-WALNUSS-AUFSTRICH

Rezept Seite 20

PFANNKUCHEN MIT MANDELMUS

Rezept Seite 22

GRILLED CHEESE SANDWICH MIT SALAT

Rezept Seite 15

SOJA-PORRIDGE MIT GRAPEFRUIT UND KIWI

Rezept Seite 17

Low-Carb-Toastbrot

FÜR 1 BROT (20 SCHEIBEN)

5Eier(Kl.M)

100mlButtermilch

30mlApfelessig

150gSeitanpulver

50gLeinsamenmehl(gold)

30gDinkelvollkornmehl

30ggemahleneFlohsamenschalen

1Pk.Trockenhefe

1Pk.Weinsteinbackpulver

Salz

1.4 Eier trennen, Eigelbe, restliches Ei, Buttermilch und Apfelessig in einer Schüssel glatt rühren. Eiweiß steif schlagen. Seitanpulver, Leinsamen, Dinkelvollkornmehl, Flohsamenschalen, Trockenhefe, Backpulver und ½ Tl Salz mischen.

2.Mehlmischung zur Buttermilchmischung geben und gründlich mischen. Eischnee portionsweise unterheben, Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform ...

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