Bildquelle: Kaffee & Office, Ausgabe 1/2021
Der Impulsverkauf an SB-Kaffeespezialitätenmaschinen kann sehr lukrativ sein. Doch wie schon „Impuls“ impliziert, hat man dann nicht gerade den eigenen Mehrwegbecher dabei. Einwegbecher sind hier also bequem für den Kunden und bequem für den Betreiber – und leider auch umsatzbestimmend.
Einwegbecher erlaubt?
“Gerade die Pandemie lehrt uns auch, dass aus hygienischen oder arbeitsschutztechnischen Gründen Einweglösungen zum Einsatz kommen müssen. Diese können kunststoff-, aber auch papierbasiert sein.”
Dr. Aris Kaschefi, BDV
Doch wie lange noch? Ist der Einsatz derartiger Einwegbecher angesichts der EU-Einwegkunststoffrichtlinie nicht seit dem 3. Juli 2021 ver-boten? Kommt auf das Material an. Doch in der Richtlinie geht es nicht nur um das Verbot gewisser Materialien und Produkte, sondern auch um andere Maßnahmen, die zu einem sparsameren Umgang mit der Ressource Kunststoff beitragen sollen – und bei ...
