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An jeder Straßenecke lachen uns die süßen, roten Dinger an. Für alle, die diese Früchtchen nicht sofort vom Korb in den Mund stecken, haben wir aromatische Rezepte.
ErdbeerBaiser-Torte
Rezept Seite 111
BAISER
Chapeau!
Die flu ffig-zuckrige Eischneewolke ziert jeden Obstkuchen und ist im Nu gemacht.
REZEPTE: StockFood
Erdbeer-Trifle mit Erdbeergelee
Rezept Seite 111
FAVORIT
Tolle Rolle
Frisch gepflückte Erdbeeren brauchen nicht viel Tamtam. Ideale Begleiter sind Sahne &Biskuit
ErdbeerBiskuitroulade
Rezept Seite 111
TIPP
Chutney
Mit Zwiebel, Essig und einem Hauch Ingwer passt diese Frucht auch zu Käse. Rezepte auf: oetker.de
EINMACHEN
Für die ka en Wintermonate
Erdbeer-Marmelade
Für ca. 8-9 Gläser à 200 ml
Zutaten:
1 kg Erdbeeren,
1 kg Gelierzucker
1:1 Saft von
1 Zitrone, sterilisierte Gläser
Zubereitung:
1 Die Erdbeeren kurz in kaltem Wasser waschen, putzen und in ein Sieb zum Abtropfen geben. Die Hälfte der Früchte je ...
