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Klassiker GELINGSICHER!


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mein ZauberTopf - epaper ⋅ Ausgabe 1/2024 vom 02.11.2023

Wir räumen mit dem Mythos auf, dass saftige Rouladen und zartes Gulasch nur Fortgeschrittenen gelingen. Wie einfach die deftigen Gerichte tatsächlich zubereitet sind, zeigen unsere vier Rezepte für den Thermomix®

PROBIERT’S AUS!

Vielen erscheint das Kochen dieser Traditionsgerichte wie eine große Herausforderung, für die es viel Erfahrung braucht. Diese Sorge kann ich euch nehmen, denn der Thermomix® übernimmt das Garen so zuverlässig, dass das Fleisch garantiert saftig gelingt und unsere Rezepte stellen sicher, dass euch der Geschmack überzeugt!

Einfaches Szegediner Gulasch

PRO PORTION: 492 KCAL | 26 G E | 36 G F | 13 G KH

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

? 2 Knoblauchzehen

? 3 Zwiebeln, halbiert

? 500 g Schweinegulasch

? 20 g Öl

? 500 g Wasser

? 100 g Rotwein

? 1 TL Gemüse-Gewürzpaste

? 30 g Tomatenmark

? 2 TL edelsüßes Paprikapulver

? 2 TL Zucker

? 1 TL Currypulver

? 1 TL Salz

? ½ TL Pfeffer

? 400 g Sauerkraut

...

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