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Montag
Chinesische Nudeln
Rezept Seite 13
Das Fleisch könnt Ihr weglassen – auch vegetarisch schmecken die Nudeln sehr gut
Gewürzmischung für chine sische Nudeln
Dienstag
Gnocchi mit Pestosauce
Pesto
Und dazu passt ein Tomatensalat
Gewürzmischung für chinesische Nudeln
Zubereitungszeit: 5 Min.
Portionen: 1 Glas
• 5 EL Röstzwiebeln
• 2 TL Knoblauchpulver
• 2 EL Paprikapulver, edelsüß
• 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
• 3 EL Gemüsebrühpulver
• 2 EL Kurkuma
• 3 EL Koriander, gemahlen
• 2 EL Ingwer, gemahlen
• 1 EL Pfeffer, frisch aus der Mühle
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 mahlen.
2. In ein Schraubglas geben und verschließen.
Tipp: Bereitet man anschließend die chinesischen Nudeln zu, braucht der Mixtopf nicht gespült zu werden.
Chinesische Nudeln
Zubereitungszeit 10 Min. plus Kochzeit Portionen: 4
• 100 g Lauch
• 100 g Möhren
• 1 rote Paprikaschote
• 30 g Sesamöl oder neutrales ...
