Von Ostern bis Ende September hat Christiane Lüdemann aus Schleswig-Holstein ordentlich was zu tun: Dann nämlich hat an den Wochenenden ihr Café „Kleines Glück“ geöffnet – in ihrem Garten. 2017 war es so weit: „Eigentlich sollte es ein reines Gartencafé werden, aber dann habe ich mich in Südtirol in einen umgebauten Zirkuswagen verliebt, aus dem Speisen verkauft wurden.“ So baut ihr letztendlich ein Zimmermann einen Zirkuswagen aus Holz, mitsamt Küche und zehn Sitzplätzen.
Draußen kommen weitere 20 Plätze dazu. Und die wollen bewirtet werden! „Sämtliche Torten und Blechkuchen backe ich selbst“, sagt Christiane.
Fünf bis sechs hat sie immer im Angebot, die Auswahl wechselt jede Woche.
Viel Arbeit neben ihrem eigentlichen Job als Büroangestellte, nur zum Bedienen hat sie eine Hilfe. „Am Wochenende stehe ich schon mal um 5 Uhr auf, um neu zu backen.“ Doch das Backen ist ihre ganz große Leidenschaft. Das ...
