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Ein königliches Gemüse, das in seiner Vielfalt nach würdiger Weinbegleitung ruft. Lassen Sie sich überraschen!
Asia-Spargel-Bowl
REZEPT AUF SEITE 99
Ein Schüsselchen fernöstlicher Frühling, bitte! Verfeinert mit erfrischendem Sushi-Ingwer und würzigen Wasabi-Erdnüssen
SPIELERISCH ZART
„Für Feen und Elfen 2022“: Der fruchtige Moselriesling (Weingut Köwerich) ist mit Aromen von Apfel, Birne und Pflaume perfekt für asiatische Gerichte.
LEBENDIG & KLAR
Die prägenden Noten beim „Maybach Weißer Burgunder trocken“ sind fruchtig-zitrisch und erinnern an grünen Apfel.
Insgesamt eine angenehme Säure. Ca. 5 Euro, Kaufland
Mit Schinken und Pecorino-Sauce
REZEPT AUF SEITE 99
Der ewige Klassiker, hier veredelt mit einer feinen Sauce und getoppt mit Salbei und Mandeln
ELEGANT-GEHALTVOLL
„Estandon Héritage 2023“ – eine Rosé-Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Intensive Kräuteraromen mit Noten von Grapefruit ...
