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TEST Apfelmus und Apfelmark


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 11/2020 vom 12.11.2020

TEST Apfelmus und Apfelmark

APFELMUS UND APFELMARK

TEST: JOHANNA MICHL 

ÖKO TEST

RATGEBER 

1 Apfel pur? Dann besser Apfelmark. Keinem Mark im Test ist Zucker zugesetzt – die Süße stammt aus den Früchten. In allen Apfelmusen finden sich Zucker-und Säurezusätze. 

2 Bio ist besser: Apfelmus und Apfelmark aus Bio-Anbau sind in unserem Test frei von synthetischen Pestiziden. 

3 Apfelmark in Bio-Qualität eignet sich auch als Babybrei und ist häufig günstiger.

Ä pfel sind von Natur aus wunderbar süß – sie enthalten um die elf Prozent Zucker. Mehr müsste es eigentlich auch in einem Apfelmus nicht sein. Doch die ...

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