TEST Kaffee
RATGEBER
1
Das beste Produkt im Test ist der Gepa Faires Pfund Bio Kaffee aus Fairem Handel mit Gesamturteil „gut“.
2
Der Kaffeeanbau trägt zur Entwaldung bei. Besser auf Klasse statt Masse setzen.
3
Ein gutes Zeichen für Bemühungen ist, wenn Kaffee sowohl ein Bio-Label als auch eines für fairen Handel wie Fairtrade oder Hand in Hand trägt.
Menschenrechtsverletzungen und illegale Zerstörung von Wäldern zulasten des Klimas – daran kann sich nur etwas ändern, wenn die Abnehmer von Rohstoffen wie Kaffee nicht nur die Preise und Qualität diktieren, sondern auch Verantwortung für die Situation im Anbau übernehmen. Grundvoraussetzung dafür: Genau wissen, wo die Ware herkommt.
Die Bio-Anbieter machen es vor: Für alle sechs Bio-Kaffees im Test konnten sie die Lieferkette komplett transparent machen und durch Dokumente belegen. Das gelang für kein einziges konventionelles Produkt. Am schlechtesten im ...
