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THE BOWMORE® ULTIMATE RARE COLLECTION


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Eat & Travel - epaper ⋅ Ausgabe 1/2022 vom 03.04.2022

DRINKS & MORE

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Bildquelle: Eat & Travel, Ausgabe 1/2022

With the Ultimate Rare Collection, Bowmore ®Islay Single Malt Scotch Whisky is launching a new collection of particularly old and rare vintages that will delight collectors and connoisseurs alike. The Rare Collection is an exclusive addition to Bowmore’s global portfolio, as the iconic distillery presents some of its rarest and oldest bottlings: Bowmore 1969 – the eagerly awaited final edition of the exceptionally successful 50-Year-Old series. Also, the exclusive bottlings of Bowmore 30 Year Old and Bowmore 40 Year Old.

Amidst the austere beauty of Islay, Bowmore Distillery has been capturing the essence of this remote island for more than 240 years. In every drop of Bowmore single malt whisky is the power of a tradition matured over centuries and an expertise passed down through generations. Each Vintage Single Malt is a masterpiece – “defined, shaped and crafted by time” – matured ...

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... with character and perfected by time. Shaped by the past and a unique pleasure in the present.

The new editions are now available in selected stores. Mit der Ultimate Rare Collection bringt Bowmore ®Islay Single Malt Scotch Whisky eine neue Kollektion besonders alter und seltener Jahrgänge auf den Markt, die Sammler und Genießer gleichermaßen begeistern wird. Die Raritätenkollektion stellt eine exklusive Bereicherung des weltweiten Bowmore Portfolios dar, präsentiert die ikonische Destillerie hier doch einige ihrer seltensten und ältesten Abfüllungen: Bowmore 1969 – die mit Sehnsucht erwartete letzte Edition der außergewöhnlich erfolgreichen 50-Year-Old-Serie. Außerdem die exklusiven Abfüllungen des Bowmore 30 Year Old sowie des Bowmore 40 Year Old.

Inmitten der herben Schönheit von Islay fängt die Bowmore Destillerie seit mehr als 240 Jahren die Essenz dieser abgelegenen Insel ein. In jedem Tropfen Bowmore Single Malt Whisky steckt die Kraft einer in Jahrhunderten gereiften Tradition und einer über Generationen weitergetragenen Expertise. Jeder Vintage Single Malt ist ein Meisterwerk – „defined, shaped and crafted by time“ –, charaktervoll gereift und von der Zeit vollendet. Geprägt von der Vergangenheit und in der Gegenwart ein einzigartiger Genuss.

Die neuen Editionen sind ab sofort in ausgewählten Märkten erhältlich.

TASTING NOTES:

COLOUR: Shiny chestnut

FLAVOUR: Fresh citrus surrounded by honey, vanilla and freshly baked apple pie.

TASTE: Lemon and soft almond notes paired with crème caramel, rounded out by coconut and warm peat smoke

FINISH: Long and warming

ALCOHOL CONTENT: 46.9 % vol. (Cask Strength)

BATCH RELEASE: 113 bottles

FARBE: Glänzende Kastanien

AROMA: Frische Zitrusfrüchte, umspielt von Honig, Vanille und frisch gebackenem Apfelkuchen

GESCHMACK: Zitrone und sanfte Mandelnoten, gepaart mit Crème Caramel, abgerundet durch Kokosnuss und warmen Torfrauch

NACHKLANG: Lang und wärmend

ALKOHOLGEHALT: 46,9 % Vol. (Cask Strength)

CHARGENFREIGABE WELTWEIT: 113 Flaschen

BOWMORE ®presents 1969

The final chapter of the legendary 50-Year-Old-Vaults-Series

A precious rarity from the 1960s

46.9 % vol. – Cask Strength

A vintage that tells a story. Bowmore 1969 is the final edition of the legendary 50-Year Old Vaults series, following in the footsteps of the hugely successful 1965, 1966 and 1964 editions.

An extremely rare single malt whisky that has been meticulously nurtured over five decades. This long union between distillate and oak cask shapes the special character of this whisky, which became increasingly full-bodied while its fruit and smoke aromas remained constant. Its taste is of the highest complexity. These distinctive flavours, which characterise Bowmore’s heritage, are characteristic of that significant decade, the 1960s. Combining the finest ex-bourbon casks and American oak hogsheads with Spanish ex-Oloroso sherry casks, this exceptional limited edition reveals the most diverse flavours. The perfect combination of fragrant and floral notes with contrasting citrus aromas as well as sweet notes gives this Bowmore Single Malt Whisky its opulent warmth. The 50-Year Old Vaults series is an iconic collection of single malts, created in the 1960s in the No.1 Vaults of the Bowmore distillery. The 1960s bottlings are very significant, exquisite rarities and show how essential the influence of time is on each vintage. This makes the bottlings from this decade extremely desirable among collectors. David Turner, Bowmore Distillery Manager: “The 1960s are truly the defining decade for Bowmore. These exceptional whiskies are rightly among the most admired single malts we have ever produced. The aromatic depth of this 50-year-old whisky is overwhelming. Anyone lucky enough to taste it will have the pleasure of tasting an exceptional rarity of the Bowmore legacy.”

BOWMORE ®präsentiert 1969

Das finale Kapitel der legendären 50-Year-Old-Vaults-Serie

Eine kostbare Rarität aus den 1960er-Jahren

46,9 % Vol. – Cask Strength

Ein Tropfen, der Geschichte erzählt. Bowmore 1969 ist die letzte Edition der legendären 50-Year-Old-Vaults-Serie und tritt damit in die Fußstapfen der überaus erfolgreichen Editionen 1965, 1966 und 1964.

Ein äußerst seltener Single-Malt-Whisky, der über fünf Jahrzehnte lang akribisch gepflegt wurde. Diese lange Vereinigung zwischen Destillat und Eichenfass prägt den besonderen Charakter dieses Whiskys, der immer gehaltvoller wurde, während seine Frucht- und Raucharomen konstant blieben. Sein Geschmack ist von höchster Komplexität. Diese unverwechselbaren Aromen, die das Erbe von Bowmore prägen, sind charakteristisch für dieses bedeutende Jahrzehnt, die 1960er-Jahre. Durch die Kombination erlesenster Ex-Bourbon-Fässer und Hogsheads aus amerikanischer Eiche mit spanischen Ex-Oloroso-Sherry-Fässern entfaltet diese außergewöhnliche, limitierte Edition die unterschiedlichsten Aromen. Die vollkommene Verbindung duftender und blumiger Noten mit kontrastierenden Zitrusaromen sowie süßen Noten verleiht diesem Bowmore Single Malt Whisky seine opulente Wärme. Die 50-Year-Old-Vaults-Serie ist eine ikonische Sammlung von Single Malts, entstanden in den 1960er-Jahren in den Vaults No. 1 der Bowmore-Destillerie. Die Abfüllungen aus den 60ern sind sehr bedeutsame, erlesene Raritäten und zeigen, wie essenziell der Einfluss der Zeit auf jeden einzelnen Jahrgang ist. Das macht die Abfüllungen aus diesem Jahrzehnt äußerst begehrt unter Sammlern. David Turner, Bowmore Distillery Manager: „Die 1960er-Jahre sind wahrhaftig das entscheidende Jahrzehnt für Bowmore. Zu Recht gehören diese außergewöhnlichen Whiskys zu den am meisten bewunderten Single Malts, die wir je produziert haben. Die aromatische Tiefe dieses 50 Jahre alten Whiskys ist überwältigend. Jeder, der das Glück hat, ihn zu probieren, kommt in den Genuss, eine außergewöhnliche Seltenheit des Bowmore-Vermächtnisses zu kosten.“

BOWMORE ®presents the 40-Year-Old

An extremely rare rarity

DEFINED, SHAPED AND CRAFTED BY TIME 

48,7 % Vol. – Cask Strength

Inspired by the legacy of time and the seaside location of the Bowmore distillery on the island of Islay, this exceptionally rare single malt whisky, distilled in 1978, pays tribute to the elements that make up its character: the colours and textures of old stone and bleached driftwood. The rare whisky is the result of 40 years of maturation in casks that once held the finest American bourbon and Spanish bodega sherry. After four decades, the result is an exceptional whisky with a consistent but indefinable character, developed in small batches by distillery manager David Turner and master blender Ron Welsh. Ideal for collectors and investors, this exceptional whisky is offered in a limited edition of only 155 bottles worldwide. Bottled at a cask strength of 48.7% vol., the 40 Year Old is characterised by a deep, rich mahogany colour. When nosing, it impresses with aromas of honey, syrup and exotic fruits combined with beeswax and caramel. On the palate, pipe tobacco and chocolate combine with spices, leather, chestnuts and pralines. The finish is luxurious and long-lasting. David Turner, Bowmore Distillery Manager: “This 40-year-old is an exceptional example of a matured Bowmore, perfectly combining the influence of bourbon and sherry cask ageing. The result is a single malt that is both memorable and delicious.”

BOWMORE ®präsentiert 1969

Eine äußerst seltene Rarität

DEFINED, SHAPED AND CRAFTED BY TIME

48,7 % Vol. – Cask Strength

Inspiriert vom Vermächtnis der Zeit und der Lage der Bowmore-Destillerie direkt am Meer auf der Insel Islay, würdigt dieser besonders seltene, im Jahre 1978 destillierte Single-Malt-Whisky die Elemente, die seinen Charakter ausmachen: die Farben und Texturen von altem Stein und gebleichtem Treibholz. Der seltene Whisky ist das Resultat einer 40-jährigen Reifung in Fässern, die einst feinsten amerikanischen Bourbon und spanischen Bodega-Sherry enthielten. Nach vier Jahrzehnten ist das Ergebnis ein außergewöhnlicher Whisky mit einem beständigen, aber undefinierbaren Charakter, der in kleinen Chargen von Brennereimanager David Turner und Master Blender Ron Welsh entwickelt wurde. Ideal für Sammler und Anleger, wird dieser außergewöhnliche Whisky in einer weltweit limitierten Auflage von nur 155 Flaschen angeboten. Abgefüllt mit einer Fassstärke von 48,7 % Vol., zeichnet sich der 40 Year Old durch eine tiefe, kräftige Mahagonifarbe aus. Beim Nosing beeindruckt er mit Aromen von Honig, Sirup und exotischen Früchten, kombiniert mit Bienenwachs und Karamell. Am Gaumen vereinen sich Pfeifentabak und Schokolade mit Gewürzen, Leder, Kastanien und Pralinen. Der Nachklang ist luxuriös und lang anhaltend. David Turner, Bowmore Distillery Manager: „Dieser 40-Jährige ist ein außergewöhnliches Beispiel eines gereiften Bowmore, der den Einfluss von Bourbon- und Sherry-Fass-Lagerung perfekt vereint. Entstanden ist ein Single Malt, der sowohl einprägsam als auch köstlich ist.“

TASTING NOTES:

COLOUR: Strong mahogany brown

FLAVOUR: Honey, syrup and exotic fruits combined with beeswax and caramel

TASTE: Pipe tobacco, toffee and chocolate combine with spices, leather, chestnuts and pralines

FINISH: Long lasting and luxurious

ALCOHOL CONTENT: 48.7% vol (Cask Strength).

BATCH RELEASE WORLDWIDE: only 155 bottles

FARBE: Kräftiges Mahagonibraun AROMA: Honig, Sirup und exotische Früchte, kombiniert mit Bienenwachs und Karamell

GESCHMACK: Pfeifentabak, Toffee und Schokolade vereinen sich mit Gewürzen, Leder, Kastanien und Pralinen

NACHKLANG: Lang anhaltend und luxuriös

ALKOHOLGEHALT: 48,7 % Vol. (Cask Strength)

CHARGENFREIGABE WELTWEIT: nur 155 Flaschen

TASTING NOTES:

COLOUR: Shiny gold

FLAVOUR: Ripe apricot, grilled pineapple, mango and butterscotch.

TASTE: Intense notes of tropical fruit and honey sweetness with subtle peat smoke and a hint of eucalyptus

FINISH: Warming with ripe fruit that lingers on the tongue

ALCOHOL CONTENT: 45.1% vol (Cask Strength)

BATCH RELEASE WORLDWIDE: 2,976 bottles

FARBE: Glänzendes Gold

AROMA: Reife Aprikose, gegrillte Ananas, Mango und Butterscotch

GESCHMACK: Intensive Noten von tropischen Früchten und Honigsüße mit dezentem Torfrauch und einem Hauch von Eukalyptus

NACHKLANG: Wärmend mit reifen Früchten, die auf der Zunge verweilen

ALKOHOLGEHALT: 45,1 % Vol. (Cask Strength)

CHARGENFREIGABE WELTWEIT: 2.976 Flaschen

BOWMORE ®presents the 30-Year-Old

The newest bottle of the limited yearly edition

45.1% Vol. – Cask Strength

Celebrating the influence of time that shapes Bowmore’s exceptional character, this latest release is added to the global portfolio: a rare single malt whisky distilled in 1989 and matured for three decades in the finest sherry hogsheads and bourbon casks. Selected from only two casks per year, this exceptional single malt embodies deep within it the essence of the last 30 years. Bottled at a cask strength of 45.1% vol, this 30 Year Old celebrates Bowmore’s rich, fruity and subtly smoky style. It impresses with a natural, shiny golden colour and fine aromas of ripe apricot, burnt pineapple, mango and butterscotch. On the palate, notes of tropical fruit and honey sweetness combine with discreet peat smoke and a hint of eucalyptus. The finish is warm and long-lasting. David Turner, Bowmore Distillery Manager: “We have added a 30-year-old whisky to the Bowmore portfolio to demonstrate the importance of the maturation period for each cask and the outstanding quality we can achieve. This year’s annual bottling showcases Bowmore’s unique depth of flavour and character.”

BOWMORE ®präsentiert den 30 Year Old

Die neueste Flasche der jährlich erscheinenden limitierten Edition

45,1 % Vol. – Cask Strength

Hier wird der Einfluss der Zeit zelebriert, welcher den außergewöhnlichen Charakter von Bowmore prägt, diese neueste Version wird dem weltweiten Portfolio hinzugefügt: ein seltener Single-Malt-Whisky, der im Jahre 1989 destilliert wurde und drei Jahrzehnte lang in feinsten Sherry-Hogsheads und Bourbon-Fässern reifte. Ausgewählt aus jeweils nur zwei Fässern pro Jahr, verkörpert dieser außergewöhnliche Single Malt tief in seinem Inneren die Essenz der letzten 30 Jahre. Abgefüllt in einer Fassstärke von 45,1 % Vol., zelebriert dieser 30 Year Old den reichhaltigen, fruchtigen und dezent rauchigen Stil von Bowmore. Er besticht mit einer natürlichen, gold-glänzenden Farbe und feinen Aromen von reifer Aprikose, gegrillte Ananas, Mango und Butterscotch. Am Gaumen vereinen sich Noten von tropischen Früchten und Honigsüße mit dezentem Torfrauch und einem Hauch von Eukalyptus. Der Nachklang ist warm und Lang anhaltend. David Turner, Bowmore Distillery Manager: „Wir haben das Bowmore Portfolio um einen 30-jährigen Whisky erweitert, um zu zeigen, wie wichtig die Zeit der Reifung für jedes Fass ist und welche hervorragende Qualität wir so erreichen können. Die diesjährige Abfüllung zeigt die einzigartige Geschmackstiefe und den besonderen Charakter von Bowmore.“