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Eat & Travel - epaper ⋅ Ausgabe 3/2021 vom 18.10.2021

FOODIST & STAR CHEF THOMAS BÜHNER ADVENT CALENDAR 2021

Thomas Bühner has been able to secure not one, not two, but a full three Michelin stars consistently since 2011. The top German chef has made an international name for himself over the past 20 years. With his modern aromatic cuisine, which focuses on the authentic flavours of the individual components, gentle preparation and the composition of the menu, he most recently delighted guests at his 3-star restaurant ”La Vie “ in Osnabrück. In 2018, he swapped the restaurant kitchen for work as a guest chef, keynote speaker and consultant for gastronomic concepts and food producers and has since been travelling the world from South America to Asia.

Nicht einen, nicht zwei, sondern ganze drei Michelin-Sterne konnte Thomas Bühner sich seit 2011 durchgehend sichern. Der deutsche Spitzenkoch hat sich in den letzten 20 Jahren international einen Namen ...

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