Das Kind mag nur Nudeln? Nicht so schlimm! Gemüse geht gar nicht? Da kennen wir ein paar Tricks! Eltern sollten sich nicht verrückt machen, wenn die Kinder nicht bilderbuchmäßig essen mögen. Wichtig ist aber, schon von klein auf eine einseitige Ausrichtung auf salzig oder süß zu vermeiden.
Stimmt es, dass Essgewohnheiten früh geprägt werden?
„Schon in den ersten Monaten der Schwangerschaft beginnt die Prägung. Das Kind nimmt durch das Fruchtwasser eine Vielzahl von Aromen auf“, erklärt die Lebensmittelchemikerin und Sensorikexpertin Cornelia Ptach, die Mitglied der Kinderkommission von Slow Food ...