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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 9/2014 vom 12.09.2014

Erdbeeren können zuckersüß oder blumig-fruchtig schmecken. Tomaten variieren zwischen säuerlich und sonnig-saftig. Und Kartoffeln überraschen mit zig Varianten. Nutzen Sie die Vielfalt!


Foto: imago/Waldemar Boegel

Die „Rote Murmel“ ist genau so, wie eine Cocktailtomate sein soll. Prall und rund in der Form, zuckersüß im Geschmack. Zudem gehört sie zu den Wildtomaten, ist also anspruchsloser als ihre Kulturverwandten, sie hat geringe Nährstoffansprüche und gedeiht üppig am Busch. Im Supermarkt wird man die „Rote Murmel“ trotz all dieser Vorzüge nicht finden und auch im heimischen Garten wächst sie nur ...

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