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Gärtnern auf Balkonien: Blühende Landschaften


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ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch und Vegan - epaper ⋅ Ausgabe 9/2014 vom 12.09.2014

Kein Garten, aber trotzdem Lust auf eigenes Gemüse, auf frisch gepflückten Salat und duftende Kräuter? Dann willkommen im Klub der gartenlosen Gärtner. Selbst der kleinste Balkon bietet genug Platz für Selbstversorger.


Was gibt es Schöneres als Gemüse, Obst und Kräuter aus eigenem Anbau? Doch gerade in der Stadt hat nicht jeder das Glück, einen eigenen Garten zu haben. Die Alternative ist der Balkon. Im Prinzip lässt sich dort fast alles ziehen. Dafür brauchen Hobbygärtner keine großen Flächen, sondern nur die passenden Pflanzen. Sinnvoll ist es, sich auf Dinge zu konzentrieren, die gut wachsen, sich in ...

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