Die Erde kann auch die im Jahr 2050 erwarteten neun Milliarden Menschen ernähren, wenn wir nachhaltig wirtschaften und für eine gerechte Verteilung sorgen. Doch die Industriestaaten kümmern sich mehr um die Konsumwünsche ihrer Bürger und um die Umsätze der Agrarkonzerne als um das Menschenrecht auf gesicherte Ernährung.
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Europa hat Glück, das belegen überzeugende Zahlen: Die EU-Staaten besitzen 140 Millionen Hektar Ackerfläche, dazu 50 Millionen Hek tar Weiden sowie 170 Millionen Hektar Wald – und das Klima ermöglicht gute Erträge. Aber diese sind der Staatengemein schaft nicht groß genug. ...