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Lesen Sie das Editorial von Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper die aktuelle Ausgabe 1/2018 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin und lieber Leser

Geschmäcker sind (zum Glück) verschieden

Hätten Sie gedacht, dass „Grün“ die Gemüter spalten kann? Ausgerechnet die Farbe, nach der wir uns in diesen gruselig- grauen Wochen am meisten sehnen? Es ist nämlich so: Frage ich (ohnehin nur im Spaß) meinen 4-jährigen Sohn, ob ich nicht mal wieder Spaghetti mit Spinatsoße machen soll, ernte ich ein entrüstetes „Nein!“ Sein anderthalb Jahre älterer Bruder rümpft beim Wort „Petersilie“ die Nase. Mein Mann konsumiert Salbei allenfalls in homöopathischen Mengen. Dafür liebt er Grünkohl. Da würde ich am liebsten passen, aber um des Familienfriedens willen …
Schlaflose Nächte bereiten mir unsere kleinen kulinarischen Schrulligkeiten noch lange nicht. Denn seien wir mal ehrlich: Die Auswahl auf den Märkten mag derzeit von der Sommer- Vielfalt weit entfernt sein, dennoch schaffe ich es immer im Handumdrehen, mit einem ordentlich gefüllten Rucksack nach Hause zu fahren. Wie vielfältig unsere Küche auch im Winter sein kann, möchten wir Ihnen auf den nächsten Seiten zeigen: Eintöpfe, die über alle Regenschauer hinwegtrösten. Salate, die auch die Seele freuen. Apfel- und Käsekuchen, die vor guter Laune sprühen. Einen Familienhit, bei dem wir uns absolut einig sind, finden Sie auf S. 35 mehr . Da kocht mein Mann sein Lieblingsgericht: Maiskuchen. Bloß den Koriander dazu, den darf er alleine essen. Ich wünsche Ihnen einen genussreichen Winter.

Ihre Beate Venegas
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Sprache Deutsch
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Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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Was soll der Unsinn, Zeitschrift ist Zeitschrift. Die Qualität ist doch nicht Ihr Verdienst Im Übrigen kann man die Rezepte nicht ausdrucken, ich musste vom Bildschirm ein Kamerafoto machen.
05.02.2016

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