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Lesen Sie das Editorial von Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper die aktuelle Ausgabe 3/2017 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Liebe Leserin und lieber Leser

Auch alte Herde kochen gut

Darf ich fragen, wie alt Ihre Küche ist? Unsere dürfte vor gut 25 Jahren eingebaut worden sein. Genau weiß es keiner mehr, sie „lebt“ schon länger in unserem Haus als wir. Sicher ist: Kühl- und Gefrierschrank wurden zu einer Zeit produziert, als man beim Blick auf die Stromrechnung noch nicht zusammenzuckte …

Nicht nur deshalb haben mein Mann und ich beschlossen, eine neue Küche muss her, und seit das feststeht, arbeiten wir uns durch Herstellerkataloge und Internetbewertungen, er malt ambitionierte Ecklösungen in den Grundriss … Derzeitiger Stand: Die Summe unterm Strich liegt immer noch jenseits von Gut und Böse.

Ist das schlimm? Nein. Bis zur bezahlbaren Optimallösung, backe ich weiter an den Wochenenden mit unseren Kindern Zimtschnecken (Licht im Backofen kaputt, kann nicht mehr getauscht werden), brutzle unter der Woche abends was Schnelles (der Regler für eine Herdplatte hakt) und habe mich damit abgefunden, dass beim Geschirrspüler das Fach für die Tabs nicht mehr schließt. Freude am Essens haben wir trotzdem – und auf mehr kommt es nicht an, nicht wahr?

Übrigens: Dass man sogar auf einem Mini-Campingkocher etwas richtig Leckeres zaubern kann, zeigt uns auf Seite 32 mehr Sternekoch (!) Dirk Seiger. Das lässt mich aufatmen – und ruhig weiterplanen.
Ich wünsche Ihnen feine Frühlingswochen!

IHRE BEATE VENEGAS

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Sprache Deutsch
Format als PDF, online & per App lesen
Kategorie Kochzeitschriften und Backzeitschriften

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Was soll der Unsinn, Zeitschrift ist Zeitschrift. Die Qualität ist doch nicht Ihr Verdienst Im Übrigen kann man die Rezepte nicht ausdrucken, ich musste vom Bildschirm ein Kamerafoto machen.
Verfasst von Peter M. | Siegen | 05.02.2016

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